滅菌水は白酒のボトルキャップを腐食させる可能性がありますか?

ワイン包装の分野では、白酒ボトルキャップはお酒と接触する際に欠かせない包装製品の1つです。直接使用するものですので、使用前に消毒・滅菌作業を行い、清潔であることを確認してください。滅菌水はよく使われますが、このような製品だと腐食してしまうのでしょうか？この点に関して、関係技術者に問い合わせたところ、回答を得ました。
殺菌水は安定性の良い過酸化水素を主成分としています。殺菌効果は主に、安定な過酸化水素と他の不安定な物質との化学反応によって達成されます。ボトルキャップの表面の不安定な物質に遭遇すると、それらは一連の酸化合成を示し、ボトルキャップの表面の微生物の酸化を停止させ、殺菌の目的を達成します。
一般的に、ボトルのキャップを滅菌水に約 30 秒間浸すことで、大腸菌やサルモネラ菌など数十の微生物を死滅させることができます。殺菌時間が短く、殺菌効果が高いため、ボトルキャップの洗浄に広く使用されています。この滅菌水は、より環境に優しく、安定した洗浄製品です。その滅菌原理は主に酸化原理を使用しているため、腐食性がありません。したがって、白酒ボトルのキャップが腐食することはありません。