ワインボトルに適したライナーの選択：Saranex vs. Sarantin

ワインの保管に関しては、ボトルライナーの選択は、ワインの品質を維持する上で重要な役割を果たします。一般的に使用される2つのライナー材料、SaranexとSarantinには、それぞれ異なるストレージニーズに適したユニークな特性があります。
サラネックスライナー中程度の酸素バリア特性を提供するエチレン - ビニルアルコール（EVOH）を含む多層共排出膜から作られています。約1〜3 cc/m²/24時間の酸素透過速度（OTR）を使用すると、Saranexは少量の酸素をボトルに浸透させ、ワインの成熟を促進できます。これにより、短期的な消費を目的としたワインに最適です。 Saranexの水蒸気透過率（WVTR）も中程度で、約0.5〜1.5 g/m²/24時間です。これは、数か月以内に楽しむワインに適しています。
サランティンライナー一方、透過性が非常に低い高バリアPVC材料で作られており、OTRは0.2-0.5 cc/m²/24時間という低いOTRであり、酸化プロセスを効果的に減速してワインの複雑な味を保護します。また、WVTRは低く、通常は0.1〜0.3 g/m²/24時間前後であるため、サランティンは長期保管を目的としたプレミアムワインに最適です。その優れた障壁の特性を考えると、サランティンは長年にわたって老化することを目的としたワインに広く使用されており、酸素暴露の影響を受けないように品質を確保しています。
要約すると、Saranexは短期飲酒を目的としたワインに最適ですが、Sarantinは拡張貯蔵用の高品質のワインに最適です。適切なライナーを選択することで、ワインメーカーは消費者の保管と飲酒のニーズをよりよく満たすことができます。