ポリマープラグの秘密

「だから、ある意味で、ポリマーストッパーの出現により、ワインメーカーは初めて製品の老化を正確に制御し理解することができました。」
ポリマープラグの魔法は何ですか。これは、ワインメーカーが何千年もの間夢を見ていない老化状態を完全に制御できるようにすることができます。
これは、従来の天然コルクストッパーと比較して、ポリマーストッパーの優れた物理的特性に依存します。
ポリマー合成プラグは、そのコア層と外層で構成されています。
プラグコアは、世界の混合押出発泡技術を採用しています。完全に自動生産プロセスにより、各ポリマー合成プラグには、天然のコルクプラグの構造に非常によく似た非常に一貫した密度、微小孔構造、仕様が確保されます。顕微鏡を通して観察されると、天然コルクの構造とほぼ同じ均一で密接に接続されたマイクロポアが見え、安定した酸素透過性があります。繰り返し実験と高度な生産技術を通じて、酸素透過速度は0.27mg/ヶ月であることが保証され、ワインの通常の呼吸を確保し、ワインをゆっくりと成熟させて、ワインがよりまろやかになるようになります。これは、ワインの酸化を防ぎ、ワインの品質を確保するための鍵です。
この安定した酸素透過性のために、ワインメーカーの数千年にわたる夢が現実になりました。