業界ニュース

  • 赤ワインのコルクは金属キャップより優れているのでしょうか?

    多くの場合、高級ワインのボトルは、金属製のスクリューキャップよりもコルクで密封されることがはるかに受け入れられています。コルクは高級ワインを保証するものだと考えられているためです。コルクはより自然で質感があるだけでなく、ワインが呼吸できるようにします。一方、金属製のキャップは呼吸できず、安価なものしか使用されません...
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  • クラウンキャップの誕生

    クラウンキャップの誕生

    クラウンキャップは、ビール、ソフトドリンク、調味料などに現在広く使われているキャップです。現代の消費者はこのボトルキャップに慣れ親しんでいますが、このボトルキャップの発明過程には興味深い逸話があることを知る人はほとんどいません。ペインターはアメリカの自動車整備士です…
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  • 威嚇的なワンピースボトルキャップ

    EU指令2019/904に基づき、2024年7月までに、容量3L以下のプラスチック製キャップ付きの使い捨てプラスチック飲料容器については、キャップを容器に取り付けることが義務付けられます。ボトルキャップは日常生活で見過ごされがちですが、環境への影響は軽視できません。Acco...
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  • 今日のワインボトルのパッケージにアルミキャップが好まれる理由

    現在、多くの高級・中級ワインのボトルキャップは、プラスチックキャップを廃止し、金属製キャップをシーリング材として採用し始めています。中でもアルミキャップの比率が非常に高いのは、プラスチックキャップに比べてアルミキャップの方が多くの利点があるからです。まず、アルミキャップは…
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  • ワインをスクリューキャップボトルに保存する意味は何でしょうか?

    スクリューキャップで密封されたワインは、横向きに置くべきでしょうか、それとも縦向きに置くべきでしょうか?マスター・オブ・ワインのピーター・マッコンビー氏がこの質問に答えます。イギリス、ヘレフォードシャーのハリー・ラウズ氏はこう尋ねました。「最近、ニュージーランド産のピノ・ノワールを買ってセラーで保管しようと思っています(飲み頃のものも、すぐに飲めるものも)。でも、どうすれば…」
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  • タイマーボトルキャップの特徴と機能

    私たちの体の主成分は水です。そのため、適度な水分摂取は健康にとって非常に重要です。しかし、生活のペースが加速するにつれ、水分補給を忘れてしまう人が増えています。この問題を解決した当社は、こうした人々のためにタイマー付きボトルキャップを特別に開発しました。
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  • ますます人気のアルミスクリューキャップ

    最近、IPSOSは6,000人の消費者を対象に、ワインとスピリッツの栓の好みに関する調査を実施しました。その結果、ほとんどの消費者がアルミ製のスクリューキャップを好むことがわかりました。IPSOSは世界第3位の市場調査会社です。この調査は、ヨーロッパのワインおよびスピリッツのメーカーとサプライヤーの委託により実施されました。
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  • スパークリングワインのコルクはなぜキノコ型になっているのでしょうか?

    スパークリングワインを飲んだことがある友人なら、スパークリングワインのコルクの形が、普段私たちが飲む辛口の赤ワイン、辛口の白ワイン、ロゼワインとは全く違うことにきっと気づくでしょう。スパークリングワインのコルクはキノコ型です。なぜでしょうか?スパークリングワインのコルクはキノコ型の…
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  • なぜボトルキャップが通貨になるのか?

    1997年の『Fallout』シリーズの登場以来、広大なウェイストランドの世界では、小さなボトルキャップが法定通貨として流通してきました。しかし、多くの人が疑問に思うことがあります。弱肉強食の掟が蔓延する混沌とした世界で、なぜこのようなアルミ製のキャップが人々の目に留まるのでしょうか…
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  • ビール瓶のキャップで密封されたシャンパンを見たことがありますか?

    最近、友人がチャットでシャンパンを買ったら、ビール瓶のキャップで密封されていたので、高価なシャンパンにそのような密封方法が適切かどうか知りたいと言っていました。きっと誰もがこの疑問を抱くでしょう。この記事では、その疑問にお答えします。
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  • PVC 製の赤ワインキャップがまだ存在する理由は何ですか?

    (1) コルクの保護 コルクはワインボトルを密封する伝統的かつ一般的な方法です。ワインの約70%はコルクで密封されており、高級ワインではより一般的です。しかし、コルクで密封されたワインには必然的に隙間が生じ、酸素の侵入を引き起こしやすいという欠点があります。…
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  • ポリマープラグの秘密

    「つまり、ある意味、ポリマーストッパーの登場により、ワインメーカーは初めて自社製品の熟成を正確に制御し、理解することが可能になったのです。」ワインメーカーがこれまで夢にも思わなかった熟成条件の完全な制御を可能にするポリマープラグの魔法とは一体何なのでしょうか…
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